Second vin du Château MONBRISON
D'une origine très ancienne, fut, à la suite d'un partage de famille, détaché pour moitié du Chateau Desmirail, 3ème Cru Classé.
Situé sur le point haut de la croupe d'Arsac, à proximité des plus grands, entre Giscours, Cantenac Brown et Brane Cantenac.
Vignoble de 13 hectares, âgé de 39 ans. Plantation de 8500 pieds par hectares.
Cépages: 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet franc.
Vendanges manuelles en cagettes, tri sur table, rendement de 30hl/ha. Fermentations spontanées, cuvaisons 19 à 28 jours. Elevage barriques dont 50% neuves.
