Cépages :
Grenache noir
Carignan
Vinification :
Vinification traditionnelle
15 jours de cuvaison
Dégustation :
Robe : grenat profond, brillante
Nez : cerises et fraises avec un mélange d'épices douces
Bouche : tendre et suave, tanins gourmands et réglissés
Accords mets et vins :
poulet fermier braisé ou lapin rôti en crépine
Récompenses :
Médaille d'OR au Concours Général Agricole de Paris 2010
