Massamier La Mignarde élu par le Wine International Challenge : Meilleur Vin Rouge du Sud de la France 2005 Meilleur Vin Rouge Français 2005 et … dans la catégorie Syrah Grenache Mourvèdre : Meilleur Vin du Monde 2005 et ce, grâce au Domus Maximus 2000, AOC Minervois La Livinière Domus Maximus 2004 DÉGUSTATION : La robe est très dense, d'une couleur profonde. Le nez développe une belle race, avec de la richesse et de la complexité mêlant des arômes de fruits rouges très mûrs, de garrigue et d'olives noires. La bouche est très puissante avec une matière très riche, et très mûre où s'expriment des notes de fruits rouges et d'olives noires accompagnant une finale interminable.
Le Château Massamier La Mignarde est un domaine viticole de 70 hectares situé au pied de la Montagne Noire, au cour de l'ancienne vicomté de Minerve, c'est-à-dire le Minervois historique, et dans le cru Minervois La Livinière.
A l'époque romaine, un légionnaire nommé Maximus s'installa à l'emplacement du domaine auquel il donna le nom de Maximiana, devenu aujourd'hui Massamier. Son histoire est essentiellement liée à celle du Minervois puisque le premier écrit qui cite le Pagus Menerbensis (le Minervois) date de 836 et relate un litige concernant les délimitations de territoire de Maximiana.
Les propriétaires, M et Mme Jacques Vènes, cinés depuis des générations dans le Minervois vous feront découvrir cette belle histoire. Passionnés par le vin, ils s'y consacrent entièrement pour une recherche permanente de sa qualité.
Le château possède un parcellaire bien regroupé n'excluant pas une diversité d'expositions, de terroirs et de reliefs :
- des buttes ou mourels sur grès calcaires qui datent du début de l'ère tertiaire ; ces sols superficiels et pauvres sont occupés par des cépages méditerranéens : Cinsault et Grenache.
- Puis des anciennes terrasses à alluvions grossières, adossées à la Montagne Noire, qui sont favorables aux cépages plus exigeants comme la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. L'ensemble de ces sols constituant les zones classées en AOC Minervois et AOC Minervois La Livinière.
- Les autres parcelles de type argilo-calcaire sont plantées en Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache, Cinsault et Carignan ; elles constituent les Vins de Pays des Coteaux de Peyriac.
